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    肉桂酸乙酯
    概況 肉桂酸乙酯又稱β-苯基丙烯酸乙酯、3-苯丙酸乙酯,常溫下為無色油狀液體。天然存在于番石榴、草莓、白及紅葡萄酒、白蘭地、朗姆酒、香莢蘭、霸王樹中
    基本信息 中文名
    肉桂酸乙酯
    英文名
    Ethyl cinnamate
    化學式
    C11H12O2
    分子量
      176.21
      CAS登錄號
      103-36-6
    結構式
    理參數化 純度≥99%
      熔    點
      6.5-7.5℃
      沸    點
      271℃
      密    度
      1.049
    儲運條件 貯存于陰涼、干燥、通風處。
    用途 香精香料
      GB 2760—96規定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制草莓、樹莓、李、櫻桃等型香精。因沸點高而穩定,宜用于焙烤類食品。
      是重要的香精香料中間體,也用作醫藥、食品添加劑中間體
      肉桂酸乙酯可添加到香煙煙絲中,用作增香劑和香味補償劑。單體沸點在270℃以上,加香后煙絲持留率、抽吸后主流粒相轉移率與濾嘴截留率都能得到顯著提高,且較穩定,是非常優秀的香煙增香劑。
      以肉桂酸乙酯為原料調成的蜂蜜,具有護膚美容,提高免疫力的奇效;還能抑制形成黑色酪氨酸酶的作用,隔絕一定的紫外線,是高級防曬霜中必不可少的成分之一;
      以肉桂酸乙酯為原料,經過相關化學的反應合成的抗癌藥紫杉醇或多烯紫杉醇,對治療卵巢癌和乳腺癌有著顯著的療效。
    備注 根據客戶需求,可生產各種純度和其它指標的產品。
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